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Gestión gastronómica en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales

Cualificar y recualificar a la población activa en el marco del plan de recuperación, transformación y resiliencia con el objetivo de adquirir las habilidades y destrezas a la hora de Preparar y servir desayunos, elaboraciones culinarias sencillas y platos significativos de la zona.

Descripción general

Área de conocmimiento:

Agraria

Inscripción:

Gratuito

Horas:

Gratuito

Fecha e Inscripciones

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Formación disponible en:

Tenerife

Mes de inicio:

mayo

Modalidad:

Teleformación (Asíncrona)

Requisitos:

No se exigen requisitos académicos ni profesionales. Imprescindible poseer las habilidades de comunicación lingüística suficientes que permitan el aprendizaje.

Cursos Empleados

Detalles del curso

    Cualificar y recualificar a la población activa en el marco del plan de recuperación, transformación y resiliencia con el objetivo de adquirir las habilidades y destrezas a la hora de Preparar y servir desayunos, elaboraciones culinarias sencillas y platos significativos de la zona.
    1. Materias primas alimentarias.
    2. Ofertas gastronómicas propias de entornos rurales y/o naturales.
    3. Técnicas culinarias elementales.
    4. Presentación y decoración de comidas.
    5. Preparación de desayunos.
    6. Equipos, máquinas y útiles.
    7. Regeneración, conservación y presentación comercial de alimentos en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales.
    Mejorar las habilidades y destrezas en el área de hostelería y turismo.

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